"水馒头”是一种日式清凉糕点,和果子一种,起源于日本。是以葛粉制作的透明外皮包裹馅料的夏季凉点。味道香甜,口感幼滑,属清夏季凉点中佳品。 主料 葛粉适量 辅料 水g 砂糖20g 豆沙馅g 步骤 把水、葛粉、砂糖一起倒入锅里 开小火不停搅拌,直至变成如图的透明粘稠膏状,关火 在沾了水的容器里,先把2倒入一点进去,红豆沙分成10等分揉成球,每碗放20g进去 在3的上面再倒入2,把碗倒满,然后稍微摇晃一下填补没有填到的漏洞,放置任其冷却(可以在盘里倒冷水,加速冷却) 冷却了之后在碗里淋上一点水就能轻松脱模,倒扣在小盘子里,完成 赞赏 长按云南白癜风医院有哪些白癜风哪家医院看最好
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