大家似乎习惯了，吃东西前都需要剥皮。不过下面这些食物，煮的时候千万别剥皮，疗效翻倍哦！

做法：把新鲜的毛豆，加适量盐、茴香，清水煮开后小火焖5分钟即可。

毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用，适宜夏天常食。

常吃毛豆清热除烦、养血安神，有助消化。对消化不良、食欲不振，有很好的作用。

毛豆含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失；缓解钾的流失，而引起的疲劳乏力和食欲下降。

玉米切头，让玉米更容易熟，不要把玉米的外衣给剥开哦。在冷水中浸泡半小时后，再下水煮，调制一份淡盐水。将煮熟的玉米拿出来，剥掉外衣刷盐水，这样会让玉米更好吃。

玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。

玉米油是一种非常好的天然保健品，长期食用可降低血中胆固醇，软化动脉血管。是高血压、冠心病、肥胖症和老年人的理想食品。

玉米汤利尿效果特别好，特别是用于水肿性肥胖。每天睡醒觉得身体有肿胀的感觉，那就是代谢不够好，经常喝玉米汤会利尿祛湿，消除肿胀。

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