深秋，肺燥，咳嗽，不仅可以用秋梨膏，还可以试试盐蒸橙子，简单易学，不费时间，做法如下：

1．将橙子彻底洗干净，在盐水中浸泡一会儿，以便去除果蜡。

2．将橙子切去顶部.

3．在橙肉上均匀地撒上少许盐，用筷子垂直地戳几下使盐渗透.

4．将橙子放入碗中，上锅蒸，水开后再蒸一刻钟，记得盖上锅盖。

5．取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水趁热一起吃掉。

ps：盐蒸的橙子口感并不怎么好吃，略苦，但是对于肺燥引起的热咳很有效果，热咳的主要症状为痰发黄、较粘稠，咽喉红肿发痛，口干、口苦等。

橙子中性偏凉，可理气、化痰、润肺，橙皮中有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分，现在西药处方理很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属于偏湿热的水果，如果用它们来蒸，不但不能缓解咳嗽，还可能引起肠胃不适或上火。淡盐水可以祛痰，但盐不要放太多。这个方法没有副作用，大家不妨试一试。

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