冬季由于空气干燥感冒较为广泛，一旦感冒在冬季较为麻烦，因为环境本身气燥，易引发感冒，所以感冒后不易治愈这也是其中之一，那么最好的办法是不感冒，怎么样才能不感冒呢，首先感冒大多都是因气候干燥引起肺燥而引起的，那么我们改变不了环境，但是可以让我们的肺尽量不干燥，那就要多吃一些润肺的食物，说白了润肺就是预防感冒，今天为大家带来了一款润肺止咳的养生汤粥，助你安然度过整个冬季。

银耳百合粥

食材：银耳、百合、川贝母、冰糖。

制作步骤：

将银耳洗净泡发，切成小块备用。

将百合洗干净摘成片备用。

将备好的银耳与川贝母一起放入锅内用文火熬煮。

待烧开后将备好的百合与冰糖一起放入换文火熬煮至冰糖融化即可。

（提示：川贝母是中药放少许即可，其碎片切勿食用。）

银耳百合粥具有清燥润肺、生津止咳、补中益气及生津清肠的功效，非常适宜肺燥咳嗽、补脾开胃、干咳少痰、口干舌燥及百日咳的患者食用，以上银耳、百合、冰糖皆是清燥润肺之物，其中百合还具有抑制感冒咳嗽的作用，川贝母是一味中药，具有止咳化痰的功效，与此粥搭配有很好的止咳功效。此外银耳是天然特性胶质，长期食用可以改善肌肤消除面黄雀斑的功效，另外银耳还富含有膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，减少脂肪吸收，长期食用还用减肥的功效。

温馨提示：

因此粥含有冰糖及川贝母，冰糖含糖量较高，故高血压、糖尿病、高血糖等患者禁忌食用，此外孕妇及小孩儿童尽量少食。川贝母性微寒，故脾胃虚寒的患者不食或饭后食用。

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