土豆：和胃、解毒、消肿胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳洋葱：健胃、祛痰、利水

土豆3个

胡萝卜半个

洋葱半个

小青菜2小棵

火腿肠1个

鸡蛋1个

面粉克

色拉油适量

盐适量

胡椒粉二分之一瓷勺

花椒粉二分之一瓷勺

1.准备食材。

2.土豆去皮后切成丁。

3.土豆放进碗里。

4.盖上盖子防止水份流失，放微波炉转熟。

5.取出后勺子压成泥。

6.洋葱，胡萝卜，小青菜洗净后切成小丁，我用的是叶子部分，亲们也可以梗也用上，火腿肠也切成小丁。

7.四种食材倒进盆里。

8.接着打入一个鸡蛋，并放入花椒粉和胡椒粉以及适量的盐调味。

9.用手揉成比较干的蔬菜糊。

10.接着加入面粉。

11.把面粉和蔬菜糊用手搅拌均匀。

12.锅中放油放热。

13.手上抹油，取一中等大小面团，搓圆并压成饼状。

14.放进不粘锅，小火慢慢烙。

15.然后再翻面，烙成两面金黄，我一个锅四个，剩下的依次烙完。

16.烙好的饼放进盘里，不喜好油的，盘上可以垫上厨房纸吸油，共做了九块。

17.一份香喷喷的早餐，田园土豆饼就做好了。

蔬菜不限制这几种，亲们可以根据自己的喜好随意搭配，各种原料比例没有固定，烙饼的时候手上一定抹油才能做成圆饼。

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长按







































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