乌镇峰会餐桌上的“桐乡好食材”都是甚么来头？

董家茭白、红冠土鸡蛋、华腾猪肉端上乌镇峰会的餐桌乌镇峰会餐桌上的“桐乡好食材”都是甚么来头？嘉兴2015年12月25日10:07:15看我要投稿飞信报料有奖“小吴，你这里的土鸡蛋还有吗？给我留两盒！”“老板，听说你这里的土鸡蛋很着名，赶忙上几道特点菜品尝尝。”昨天，走进凤鸣红冠飨庄家庭农场内，前来就餐或购买土鸡蛋的市民络绎不绝。农场主吴晓杰告知，自从农场的土鸡蛋端上今年的世界互联大会·乌镇峰会餐桌以后，不但名望愈来愈大，线上线下的销售愈发火爆。今年已实现销售额370万元以上，其中线上销售90万元，所占比例由去年的12.5提升到目前的26。

从市农经局了解到，不仅是红冠土鸡蛋，经过层层挑选，桐乡今年共有3种食材被端上世界互联大会·乌镇峰会餐桌，另外两种分别是华腾猪肉和董家茭白。这些桐乡好食材是怎样炼成的？又是经过怎样繁琐的程序，被端到乌镇峰会的餐桌上呢？

去年秋季，浙江华腾牧业有限公司生产的第一批猪肉，就从全省4五个优良猪肉品牌中脱颖而出，两次端上世界互联大会餐桌，靠的还是过硬品质。在华腾牧业的养殖场里，从种源、饲料、猪的起居环境到猪粪利用，样样都精益求精。比如，公司专门研发了健康饲料，选择在饲料中加入从甘蔗中萃取的天然蜜糖替换传统添加重金属元素的做法，以此来增加猪仔的食欲。不仅如此，公司董事长沈建平还付出年薪200万元从比利时请来“洋猪倌”，为的就是养出高品质的健康猪。公司还专门研发健康饲料，坚决摒弃在饲料中添加重金属元素的做法，选择在饲料中加入甘蔗中萃取的天然蜜糖，以此来增加猪仔的食欲。正是如此，在每一次检验挑选进程中，华腾猪肉的各项指标都是最好的，没有重金属、儿童白癜风的饮食没有抗生素、没有激素和催长剂等有害物质。

一样，自从去年在世界互联大会·乌镇峰会上首秀以后，龙翔街道的董家茭白今年被肯定为世界互联大会定点供应商，这也让基地负责人张永根对多年致力于建构的质量追溯体系信心十足。“现在只要扫一扫二维码，咱这个茭白的各种农残指标可都是一目了然，一旦出现问题，直接追溯到具体的种植户头上。”张永根告知，董家茭白基地面积稳定在13500亩，产品还前后通过了无公害农产品和绿色食品认证。但是一根茭白要想端上乌镇峰会的餐桌，首先要通过基地农药残留检测中心自检，然后市农经部门白癜风原因安排专人进行抽样检测，经层层把关后才能进入。

“不仅是基地生产环节检测十分严格，我们配送环节要求也非常高。”桐乡市绿色农产品配送中心总经理赵羽告知，随着愈来愈多桐乡本地好食材端上世界互联大会的餐桌，不但让“桐乡味道”飘香国内外，也让许多种养大户体会到质优则价高的前景，引领更多桐乡特点农产品迈入高端市场打下基础。