罗汉果素有良药佳果之称，在国际市场上享有很高的声誉。因其营养价值极高，被人们誉为“神仙果”。

滋养肌肤、预防疾病

罗汉果含有丰富的葡萄糖、果糖及多种氨基酸和维生素等营养物质，具有增强免疫力，同时对于肌肤能够起到很好的滋养作用，令容颜更加年轻。

此外罗汉果还具有防治咽喉炎、支气管炎；预防坏血病以及癌症；降血脂，辅助治疗高血脂症等功效。

清热润肺、排毒润肠

罗汉果含有一种比蔗糖甜倍的甜味素——罗汉果甜甙（dài），并且不产生热量，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。

罗汉果甜甙具有清热凉血、润肺镇咳、排毒润肠、消肿并帮助皮肤排毒的功效，对肥胖、便秘、糖尿病等具有防治作用。非常的适合糖尿病病人食用。

药用价值

中医认为：罗汉果入药有清热润肺，生津止渴，利咽开音，化痰止咳，润肠通便等功效。现代医学证明：罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还能起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。

方便的食用方法

罗汉果在生活中的应用主要是泡水、煮粥、煎汤等。

1、罗汉果茶：罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。

2、罗汉果肉汤：罗汉果30~60g，猪瘦肉g。罗汉果打破，猪肉切成片，加水适量，煮熟，稍加食盐调味服食。源于《岭南采药录》。取罗汉果清肺润燥、止咳，猪瘦肉补虚益血。用于久咳肺虚有热或肺痨咳嗽。

3、罗汉果柿饼汤：罗汉果30g，柿饼15g。加水煎汤饮。本方有清热润肺，止咳利咽的作用。用于百日咳，咳嗽咽干，咽喉不利。

适宜人群

1、经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。

2、演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。

3、深夜加班工作，容易上火、排毒能力降低者。

4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。

5、室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。

食用禁忌

脾胃虚寒者忌服。

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