秋季，是养肺的关键时刻。若不注意秋季养生，损伤了肺气，冬天消化不良、腹泻等疾病就找上门了；秋季养生，养肺为先。

如何养肺呢？推荐大家一种清肺润肠的好水果——罗汉果。

罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素，但它不产生热量，所以还是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

罗汉果的功效

秋季必备水果

1

润肺去燥、生津止渴

中医认为，罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经。有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

2

降血糖

中医认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的治疗药物，但是可以作为辅助治疗且作用颇大。

3

美容养颜

罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。

4

清火

中医认为，由胃火引起的症状，治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。

5

减肥

罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。

罗汉果两大吃法

清肺、降糖

清肺润肠、治喉咙疼痛

材料：罗汉果、水

做法：

1、将罗汉果掰开，取四分之一的果肉；

2、放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壶，倒入80°左右的水；

3、第一次侵泡时间约30秒左右，即可倒出（汤色一般金黄透彻，口感甜而不腻就行）；

4、之后的侵泡时间视自己的口感喜好灵活掌握；

5、直至泡至无味后另换新的果肉。

罗汉果水能够帮助恢复因咽喉问题而引发的声音嘶哑、喉咙疼痛等症状，此外，经常饮用还能达到清肺、润肠之效，对便秘患者有很大帮助。

开胃、清理肠道

材料：罗汉果克，粳米50克，精盐适量

做法：

1、将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。

2、粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐，即可食用。

经常食用罗汉果粳米粥能够帮助开胃，并且清理和调理人体的肠道。

如何挑选罗汉果

1、挑选罗汉果的时候，把罗汉果放在手中摇一摇，像挑选鸡蛋一样，感觉里面是松动的，就是差果，感觉里面是固定的，摇不动的，就是好果；

2、挑选罗汉果，最好能把罗汉果掰开，外壳已干，看到里面的种子核是新鲜的淡红色，根脉与外壳关联非常蜜实、并有一种糖润感，如果出现粉状或种子变成黑色，那就是差果；

3、最后鉴别罗汉果的好坏，当然是泡水尝试，好的罗汉果泡水是甘甜的，而且喝过以后喉咙很舒服，有一种淡淡药香。

没想到不起眼的罗汉果，竟是秋天养肺的最佳水果之一，泡水喝还是糖尿病人的最佳饮料，吸烟者也可用来清肺……它物美价廉，赶紧告诉朋友们买来试试吧！

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